おいしい笑顔のために
私たちができること
SINCE 2000
事業案内
水産加工業
切り身のパック包装
から揚げなどの
水産加工品の製造
お客様の食卓へ、安心と美味しさを届けるために。
厳選された素材を丁寧に加工し、最高品質の商品を提供し続けています。
Santenのこだわり
OUR COMMITMENT
「美味しい」の向こう側にある、
私たちの想い。
創業以来、私たちは「食」を通じてお客様に笑顔を届けることを使命としてきました。
素材選びから加工、そして食卓に並ぶその瞬間まで。
ひとつひとつの工程に一切の妥協を許さず、
安心と安全、そして心からの美味しさを追求し続けています。
素材への眼差し
美味しい商品は、良い素材からしか生まれません。
毎朝、市場で競り落とされる新鮮な魚介類。
長年の経験で培った目利きで、その日一番の素材を厳選しています。
北海道という豊かな海に感謝し、その恵みを余すことなく活かすこと。
それが私たちの最初のこだわりです。
人の手による加工
効率化が進む現代においても、私たちは「人の手」を大切にしています。
魚は生き物であり、一匹一匹、形も脂の乗りも異なります。
機械では判断できない微妙な違いを、職人の手が感じ取り、
最適な力加減と包丁さばきで加工していきます。
手間を惜しまないことが、味への信頼に繋がると信じています。
安心・安全への約束
お客様の口に入るものだからこそ、衛生管理は徹底しています。
清潔な工場環境の維持はもちろん、従業員一人ひとりが高い意識を持ち、
日々の製造に取り組んでいます。
創業以来守り続けてきた品質へのこだわりは、
私たちの誇りであり、お客様との約束です。
仁義道徳
利他の心
《サンテンフーズの考え》
1. 会社は、従業員、人間の幸せを願い進めるべきである。
2. 従業員・人間を幸せにするには豊かにしなくてはならない。
3. 豊かにするには、心も物質的にも豊かにしなくてはならない。
4. 心も物質的にも豊かにするには、心を高めなくてはならない。
そして給与を沢山払わなくてはならない。
5. 心を高め、給与を沢山払うには修養、勉強を行って貰わなくてはならない。
そして社会に役立つ商品、サービスを沢山提供しなくてはならない。
6. 心が高まり、社会の役に立ち、物心両面の豊かさを感じる事は幸せであると思う。
7. これが、会社が行うべき方針であると考える。
この心の高まり方、努力の度合い、幸福度に応じ、
会社の成長スピードは変わるのではないかと考える。
こだわりの商品を、食卓へ。
事業案内
OUR BUSINESS
事業内容
北海道、全国、世界で水揚げされた魚を加工し、ニーズに合った商品を製造しております。
主に冷凍魚を仕入れ、切身や漬け切身を製造しており、全国各地に発送しております。
仕入れへのこだわり
SOURCING
信頼できる仕入れ先や浜の加工業者と連携し、独自ルートで、高鮮度の原料を仕入れております。
また、輸入品についても、熟練の職人が検品を行いコストパフォーマンスが高い原料を仕入れております。
製造へのこだわり
MANUFACTURING
魚の温度管理を行い鮮度維持に努め、魚が持つ旨味を最大限味わえるよう努めております。
切身は、職人が一切れ一切れ手で切っており、包丁の切れ味と技術によって、繊維を潰さずに切れるため、ドリップが出にくく、鮮度を保持した切身製造を可能にしております。
また、魚の個体差に対し、柔軟に対応でき、用途に応じ大きさ、切り方など多種多様の切身を製造しております。
OEM・受託製造について
サンテンフーズでは、プライベートブランド（PB）商品の開発や、
飲食店様オリジナルの仕込み加工などのご依頼も承っております。
小ロットからの製造も可能ですので、まずはお気軽にご相談ください。
お問い合わせ
ご希望の商品イメージ、数量、予算などをお聞かせください。
試作・お見積り
サンプルを作成し、味や規格をご確認いただきます。
製造・加工
徹底した衛生管理のもと、熟練スタッフが製造します。
納品
ご指定の場所・納期に合わせて商品を発送いたします。
会社案内
COMPANY
CORPORATE PHILOSOPHY
企業理念
全従業員の物心両面の豊さを追求する
社会と経済の進歩発展に寄与し、公益を追求する
CREED
綱領
一、忠恕の念を持って他者に接する。
一、道理、正義を見極め、正しい判断を下す能力を身につける。
一、能力を向上させ国家・社会に貢献する。
一、誠実で真心ある人格を修養する。
一、礼儀を重んじ、謙虚さを忘れない。
一、常に感謝の心を持ち謙遜の情を育む。
一、苦難、困難に挑み、成長し続ける。
一、変遷や変化など何事にも柔軟に対応する。
会社概要
| 商号 | 有限会社 サンテンフーズ |
|---|---|
| 所在地 |
〒061-3201 北海道石狩市花川東１条4丁目58-1 TEL：0133-75-6510 FAX：0133-75-6520 |
| 代表者 | 代表取締役 牛坂 幸二 |
| 会社設立 | 平成12年（2000年）7月 |
| 資本金 | 600万円 |
| 社員数 | 正社員 5名 パート従業員 15名 |
| 年商 |
令和5年度 2億5800万円 令和6年度 2億7300万円 |
| 事業内容 |
水産品加工（切身加工、漬け魚加工、焼き加工、煮魚加工、その他） 水産品卸販売 |
| 仕入先 | 丸高水産㈱、上山水産㈱、㈱アトラス |
| 販売先 |
大槻食材㈱、北給販㈱、日本栄養食品㈱、 サッポロウエシマコーヒー㈱、くみあい食品㈱、 ㈱トワニ、仲野水産㈱、㈱ナックス |
| 取引銀行 | 北洋銀行八軒支店、北海道信用金庫石狩支店 |
アクセス
本社工場
北海道石狩市花川東一条４―５８―１
お車でお越しの場合：札幌市中心部より約30分
公共交通機関の場合：中央バス「花川北中学校前」下車 徒歩5分
商品紹介
PRODUCTS LINEUP
切り身・漬魚
SLICED & MARINATED
銀鮭 定塩切身
SALMON
脂の乗った銀鮭を、程よい塩加減で熟成。朝食やお弁当の定番。
サバ 切身
MACKEREL
ノルウェー産の脂の乗ったサバを使用。煮付けや塩焼きに。
本目抜 西京漬け
MARINATED ROCKFISH
特製の西京味噌にじっくり漬け込みました。上品な甘みが特徴。
その他・加工品
PROCESSED & OTHERS
カレイの唐揚げ
FRIED FLOUNDER
下味付きで揚げるだけ。骨まで美味しく食べられます。
北海道産 ホタテ貝柱
SCALLOP
オホーツク海産の肉厚ホタテ。お刺身、バター焼きに。
北海タコ 足
OCTOPUS
柔らかく煮込んだタコ。酢の物や唐揚げに最適。
ボイル ズワイガニ
CRAB
身入りの良いカニを厳選。解凍してそのままどうぞ。
掲載されている商品以外でも、職人が１切ずつオーダーメイドで製造しております。
お客様のご要望に合わせた加工が可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
